Đồ xôi nếp trắng , Lang Liêu bày
Chắc cối, đều chày giã mạnh tay
Bột dẻo , anh chia đều tắp tắp
Bánh tròn ,em nắn trắng phau phau
Muối tiêu ít hạt đưa vừa mặn
Chả quế một khoanh thoáng dậy cay
Hình tượng Trời cho đời hảo vị
Bánh dày mộc mạc tuyệt ngon thay !
CAO BỒI GIÀ
27-08-2011
Cám ơn Anh Huy mời cả nhà món Bánh Dày, mòn này HBTT không biết ạ. Có khặp đối này nghe hay hay
ReplyDeleteBột dẻo , anh chia đều tắp tắp
Bánh tròn ,em nắn trắng phau phau
Nghe như mấy câu của Trạng Quỳnh
Chỉ nhớ mang máng khi ông bị người ta chói trên thuyền, họ bảo ông làm một câu đối thì mới thả ra...
Nước trong leo lẽo cá đớp cá
Trời nắng trang trang người chói người.
À mai mốt anh Huy làm bài thơ Hủ Tiểu Nam Vang , hay là bún bò Huế. HBTT thích 2 món đó
HBTT
Hôm nay CBG cho bà con ăn món bánh dày với sự tích Lang Liêu phải không? Vì phải nấu chín gạo nếp và cho vào cối đá giã cho nhuyễn rồi mới nắn thành cái bánh tròn tượng trưng cho Trời, nên chắc người yếu sức khó mà làm được loại bánh này, nhưng vẫn có thể thưởng thức món ăn qua tài thi phú của anh. Bánh này ăn với chả quế thì còn gì bằng.
ReplyDeleteCám ơn đầu bếp CBG nhé. Hình như các loại món ăn đều không qua khỏi đầu óc nhận xét tinh tế và đầy thi hứng của anh.
Rất mến,
CT
Không ngờ Cao Bồi già cao cơ đủ mọi thứ món ăn! Còn món nào nữa không? Anh mời bà con... xơi!
ReplyDelete