PHIẾM HỢI – PHÚ
CAO BỒI GIÀ
Xuân xuân đến, hoạt cảnh vui
tươi ;
Tết tết về, lòng người hỉ rộn.
Tiễn biệt anh Cầy;
Đón chào chị Hợi.
Hãy trào dâng những hy vọng ước
mong;
nào quẳng hết mọi ưu sầu mệt
mỏi.
nhân không khí hội hè náo
nhiệt, bàn loạn phiếm nhân vật bác Trư ;
mượn thời gian tết nhất thư
nhàn,tán vượn hươu tính cách nhà lợn .
Cũng vênh vang nhóm mười hai
con giáp , dù nhan sắc tận cùng;
Lại hãnh diện hàng thập nhị anh hào, dẫu danh xưng xếp
chót.
Lại tự hào:
Vệ phò Tam Tạng, Thiết bảng
giỏi vung, thất thập nhị thông địa sát, xuất quỷ nhập thần vi diệu nổi tiếng
Ngộ Không ;
Hầu hạ Đường Tăng, bồ cào khéo múa, tam thập lục phép
Thiên can, xua ma diệt quái đại tài lừng danh Bát Giới .
Nhưng:
Mặc thầy dạy răn, mà chẳng chay miệng lưỡi, thấy món
ngon là bụng dạ sôi sục khát thèm ;
Dẫu thân tu mãi, mà vẫn rối tâm
can, gặp mỹ nữ là trí óc phừng phừng bão nổi .
Vốn giống dòng:
ủn à ủn ỉn, dáng vẻ an nhàn;
Hấp háy hấp ha, nụ cười phơi
phới.
Nước tắm - nước ăn thả láng, nào phải ra công.
Cám chiều - cám sáng đầy dư,
chẳng cần xáo bới.
Thích nằm - mê ngủ, đẻ lắm như
…rơi;
Háu đói - tham ăn, lớn nhanh tựa
…thổi.
Ngốn bừa – ăn tạp, cơm thừa
canh cặn nay đã lờn mồm;;
Ở bẩn - sống dơ, dòng dõi họ
hàng xưa đà quen thói
Đây đồng giấy đồng xèng, tiền
to bạc bé, heo đất ơi xực xực mau đầy;
Này cám bèo cám gạo, canh cặn
cơm thừa, lợn con hỡi măm măm chóng lớn.
Lúc đoạn kiếp, hiến tất cho thiên hạ thịt – thủ - chân
giò ;
Khi lìa đời, hiến cạn cho thế
nhân lòng - gan - tim phổi.
Bác chủ trại siêng năng cần mẫn
chăm đàn lợn, quyết xuân tới nhà mình le
lói xe hơi;
Bà mẹ quê dành dụm chắt chiu nuôi
cặp heo, mong tết này cháu con đàng hoàng áo mới.
Triệu triệu người có thịt lợn, mà
tráng cường thân thể da dẻ tươi hồng ;
Muôn muôn kẻ nhờ đàn heo, đã nguy
nga biệt thự cửa nhà rộng lớn .
Ấy thế mà:
Thịt heo ế, bạn vàng đó chơi
…khăm;
Giá lợn rơi, đồng bào ơi cứu…với .
Nghề bán thịt, lúc cùng đã ngỡ đi đoong ;
Nghiệp chăn heo, vận hạn tưởng
chừng hấp hối.
Đời vẫn nói:
Trông con lợn béo, biết cỗ lòng
ngon;
Xem dong mạo hiền, đoán nhân
tâm tốt.
Gái đức hạnh làm dâu phố huyện,
Mấy cân chả, nhờ vả ông mai;
Trai khôi ngô cưới vợ làng bên,
một thủ heo, trả công bà mối.
Cứ xỏ mũi, là bắt gọn chú bò;
Phải nắm giò, mới quay được
chàng lợn.
Mượn đầu heo nấu cháo, người
mưu lược xoay sở làm giàu;
Bán thịt cầy treo dê, bọn gian
manh lộn sòng thủ lợi.
Eng éc lệ nhỏ đôi hàng :
Cục tác cục ta nếu ra vườn ông hỡi, hái lá chanh cho gà;
ụt à ụt ịt có đi chợ bà ơi, nhớ
món hành cho lợn.
Giở cỗ bàn cúng bái , bọn gà vịt xếp lớp lên mâm;
Bày giỗ chạp tiệc tùng, nhà lợn
heo nối hàng lên thớt.
Tiệc tùng đó, người mặc , tiếng
khóc than;
Cỗ bàn kia, ai đoái lời trăn
trối.
Cối thình thịch dập giã giò nem.
Nồi sục sôi nấu hầm chả mọc.
cốt xương ninh nhừ;
Thịt da quay dộp.
Tiệc thịch soạn, đây gỏi chua - sườn nướng ăm ắp sênh
sang ;
Cỗ cao đầy, nào nem chả - sáo
măng ê hề ngồn ngộn .
Chú gà luộc, lễ vật cần cho dịp
kỵ tang;
Mâm lợn quay sính lễ đẹp trong
ngày cưới hỏi.
Chả đám thứ , gỏi tai - cuốn
lốt - xào lăn dân nhậu thường nhật xoay chiêu ;
Không tiệc tùng, kho trứng - nấu canh - chiên nướng bữa cơm
hàng ngày đổi món .
Tiết canh đỏ, ông vừa uống vừa
xơi;
Cháo lòng thơm, bà mải ăn mải
thổi.
Thân xác lợ cớ chi bị hành;
Phần số heo bởi đâu nên tội?
Năm mới năm me:
Muôn chốn chốn, đón Tết Heo
Vàng;
Khắp nơi nơi, mừng xuân Kỷ Hợi.
Dáng nàng heo lên lịch, bụng
ưỡn no nê ;
Hình anh lợn phủ bìa, miệng
cười tươi rói.
Ghế vào đít, chẳng ngồi phè để
muôn kẻ trách chê;
Cờ đến tay, quyết phất hăng mong
vạn điều hanh tốt.
mong muôn nhà, trăm điều như ý,
cả một năm ăm ắp tiếng cười;
Chúc bách tính, vạn sự hanh
thông, mười hai tháng tràn tuôn tài lộc.
Nguyện dân an quốc thái, đồng
bào no ấm hạnh phúc vô biên ;
Cầu mưa thuận gió hòa cây trái
xum xuê niềm vui gấp bội.
Ba hoa dịp tết, góp mấy chuyện
lăng nhăng;
Tếu táo ngày xuân, tán đôi lời
…ba rọi.
CAO BỒI GIÀ
31-01-2019
(26 THÁNG CHẠP, MẬU TUẤT)
